🎉准备用烤箱做一个无水蛋糕吃,无水蛋糕各种原料的比例是多少呢?🤔
发布时间:2025-04-16 16:49:36来源:
首先,无水蛋糕的关键在于减少或完全不用水分,通常会使用黄油或植物油代替传统液体成分。一般来说,基础配方可以按照以下比例尝试:
鸡蛋 🥚:5个
低筋面粉 🌾:100克
细砂糖 🍬:80克
黄油 🧈:60克
牛奶🥛(可选):20毫升
制作步骤也很简单哦!先把黄油隔水加热融化,放凉备用;接着将鸡蛋和糖混合均匀,打发至体积膨胀、颜色变浅;筛入低筋面粉,轻轻翻拌均匀;最后加入融化的黄油和牛奶,搅拌成顺滑面糊。倒入模具后放入预热至170℃的烤箱,烘烤约40分钟即可。💡
记得根据自家烤箱调整时间和温度,完成后撒上一层糖粉装饰,颜值满分!🍰✨ 一起来享受这份健康又美味的无水蛋糕吧~
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