水煮白虾是一道简单又美味的海鲜料理，非常适合家庭聚餐或是朋友小聚时享用。首先，挑选新鲜的白虾是关键，确保它们活力十足，外壳光亮。清洗白虾时，可以用淡盐水浸泡几分钟，去除泥沙和杂质。接着，准备好姜片、葱段和蒜末，这些调料不仅能去腥增香，还能让整道菜更加诱人。

烹饪过程也相当简单！将锅中倒入适量清水，加入姜片和葱段，待水烧开后放入白虾，煮至虾壳变红即可捞出。此时的白虾肉质鲜嫩，口感极佳。最后一步，调制蘸料。可以选择酱油、醋、辣椒油混合，喜欢更丰富的口味可以加入芝麻酱或花生碎。将煮好的白虾摆盘，搭配自制蘸料，一口咬下去，鲜美的汁液瞬间溢满口腔，幸福感爆棚！🌟

这道菜不仅操作简便，而且营养丰富，非常适合追求健康饮食的朋友。快动手试试吧，让家人朋友都尝尝你的手艺！🍴💕