🌟 引言
有没有觉得传统排骨玉米汤太普通了?今天就来点不一样的!让我们用一种全新的方式制作这道家常美味,让家人和朋友都眼前一亮吧!
🍲 材料准备
新鲜排骨500克、甜玉米2根、胡萝卜1个、姜片几片、料酒适量、盐少许。如果想要更丰富的口感,还可以加入一些枸杞或红枣哦~
🔥 新式做法
第一步:先将排骨焯水去腥,捞出后用清水冲洗干净备用。
第二步:玉米切段,胡萝卜切块,与排骨一起放入炖锅中。加入足够的清水,再倒入一点料酒去腥提香。
第三步:大火煮沸后转小火慢炖1小时。期间记得撇去浮沫,保持汤汁清澈。最后加入姜片调味,再炖20分钟即可。
🌿 创新亮点
为了让汤更加浓郁,可以在最后5分钟加入一些椰奶,让整道汤喝起来既有奶香又不失清爽!是不是很特别呢?✨
🍴 总结
这样一碗不走寻常路的排骨玉米汤,不仅简单易做,还充满惊喜味道,绝对是家庭聚餐的绝佳选择!快试试吧,让平凡的日子多点仪式感~💖