👀 挑选新鲜葵菜是关键

葵菜又称向日葵嫩叶，翠绿鲜嫩，自带一股清香。挑选时要选叶片肥厚、茎部脆嫩无黄斑的，这样炒出来的菜才够味！清洗时记得用淡盐水浸泡几分钟，去除表面杂质，再用清水冲洗干净，控干水分备用。

🍴 简单烹饪更美味

热锅凉油，先爆香蒜末和干辣椒，散发出诱人的香味后加入葵菜翻炒。大火快炒能让葵菜保持翠绿色泽，同时锁住营养。加入少许生抽、蚝油提鲜，最后撒上一点鸡精或盐调味即可出锅。一道清爽可口的家常葵菜就完成啦！✨

🌱 健康又养生

葵菜富含维生素和膳食纤维，低脂低热量，特别适合追求健康饮食的朋友。无论是搭配米饭还是作为配菜都很合适，绝对是餐桌上的清新之选。快试试吧，让家人也爱上这道简单又健康的美食！💕