周末在家闲来无事，突然很想吃香喷喷的烤羊排！🍖✨其实自己动手做烤羊排并不难，只要掌握好腌制这一步，就能轻松做出餐厅级别的美味。首先准备好新鲜的羊排，用清水浸泡半小时去除血水，然后沥干备用。接着就是关键的腌制环节啦！盐、黑胡椒粉、孜然粉、辣椒粉是必不可少的基本调料，还可以加入蒜末、姜片和料酒去腥增香。把所有调料均匀涂抹在羊排上，密封放入冰箱冷藏至少4小时，最好能腌制过夜，这样更入味哦！腌制好的羊排取出后，刷上一层橄榄油或者蜂蜜水，再撒点芝麻提香，最后放进预热好的烤箱中层，上下火200度烤制25-30分钟即可。⏰✨出炉后的羊排外焦里嫩，香气四溢，搭配一杯冰啤酒，简直完美！🍻🍺快来试试吧，让你的家人也爱上这道美食！❤️