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🌸家常粉蒸肉的做法🌸

发布时间:2025-04-17 18:38:17来源:

粉蒸肉是中国传统美食之一,香糯可口,肥而不腻,特别适合家庭聚餐时制作。今天就来教大家如何轻松做出美味的粉蒸肉吧!😋

首先准备食材:五花肉500克、蒸肉米粉100克、料酒1勺、生抽2勺、老抽半勺、白糖少许、豆瓣酱1勺、姜末适量、清水适量。五花肉切成厚片,用料酒、生抽、老抽、白糖腌制15分钟,让每片肉都充分吸收调料的味道。接着加入豆瓣酱和姜末拌匀,再倒入蒸肉米粉,慢慢加水搅拌,直到米粉均匀地裹在肉片上。🍚

将处理好的肉片一片片码入碗中,放入蒸锅,大火蒸40分钟左右。出锅前撒上葱花点缀,一盘香气扑鼻的粉蒸肉就完成啦!🍴

这道菜色泽红亮,口感软糯,肉质鲜嫩多汁,是米饭的最佳搭档。快动手试试吧!💪

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