🌟 小包子的做法 🍞
发布时间：2025-04-17 19:33:37来源：
做好吃的包子，不仅能让家人开心，还能让生活更有仪式感！今天教大家做一款简单又美味的经典小包子～✨
首先准备材料：面粉500克、温水250毫升、酵母5克、白糖10克（促进发酵），以及你喜欢的馅料，比如猪肉大葱或白菜豆腐。先把酵母和白糖溶于温水中静置5分钟，然后倒入面粉中揉成光滑面团。盖上湿布，放在温暖处发酵至两倍大。（提示：冬天可以放在阳光下，夏天则需避免高温哦！⏰）
等面团发好后，开始准备馅料。将肉剁碎，加入切好的蔬菜丁，再加点酱油、盐、香油调味，搅拌均匀。接着把发好的面团排气，分成小剂子，擀成圆形薄皮，包入馅料，捏成漂亮的包子形状。记得在蒸锅里铺一层湿布防粘哦～屉上放好包子，二次醒发15分钟，包子会更松软蓬松！
最后开火蒸12分钟左右，关火焖3分钟即可出锅！白白胖胖的小包子出锅啦，咬一口满嘴留香～😋 快动手试试吧，给家人一个惊喜吧！💖
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