猴头菇，这朵形似小猴子脑袋的菌菇，不仅外形独特，而且营养丰富！它被誉为“山珍猴头，海味燕窝”，是滋补佳品。今天就来教大家如何制作一道美味的猴头菇料理吧～🍽️

首先，准备好新鲜的猴头菇和一些基础调料。将猴头菇泡发是关键步骤之一，用温水浸泡约30分钟，直至它完全舒展开来。泡好后，用手轻轻搓洗，去除表面杂质，再挤干水分备用。✨

接着，可以选择清炖或红烧的方式烹饪。推荐一款简单又美味的清炖猴头菇汤：将猴头菇切片后与鸡肉、枸杞一起放入锅中，加入适量清水，慢火炖煮1-2小时。期间可根据个人口味添加盐和胡椒粉调味。🍲

最后，出锅前撒上些许葱花点缀，一碗鲜香四溢的猴头菇汤就完成啦！这道菜不仅味道鲜美，还富含多种氨基酸和微量元素，非常适合秋冬季节食用。🍂

快动手试试吧，给自己和家人一份暖心的健康享受！💛