实用版的辣白菜腌法 🥕🌶️
发布时间:2025-04-17 22:22:00来源:
最近天气转凉,正是腌制辣白菜的好时节!今天给大家分享一个简单易学的辣白菜腌法,保证让你吃得健康又美味。首先,准备好新鲜的大白菜,洗净后切成两半或四块,撒上适量的盐腌制4小时,让白菜出水变软。接着,将蒜末、姜末、辣椒粉、糖和鱼露混合成酱料备用。把腌好的白菜冲洗干净并挤干水分,然后均匀涂抹上酱料,每一层都要抹得厚实一些哦。最后,将处理好的白菜放入密封罐中压实,放置在阴凉处发酵3-5天即可开吃!这样做出来的辣白菜酸辣爽口,超级下饭,无论是配粥还是炒菜都是一绝!✨快试试吧,用勤劳的双手为自己创造一道美味的小菜~🍴🌟
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