今天教大家做一道简单又健康的家常菜——清炒西蓝花！西蓝花富含维生素C和膳食纤维，低脂又美味，特别适合追求健康饮食的你哦～✨

首先，准备好新鲜的西蓝花一颗，把它切成小朵，用淡盐水浸泡10分钟，去除可能藏匿的小虫子和杂质。（记得清洗干净哦！💦）接着，烧一锅开水，加入少许盐和几滴油，将西蓝花焯水1-2分钟，捞出后迅速过凉水，保持翠绿的颜色。💡

热锅凉油，放入蒜末爆香，再倒入西蓝花快速翻炒，加入适量盐和少量生抽调味。如果喜欢的话，还可以撒点胡椒粉提味～🔥最后，翻炒均匀即可出锅啦！一道色香味俱全的清炒西蓝花就完成啦！👀

这道菜不仅操作简单，而且营养丰富，快来试试吧！💪🥗