✨酱香饼作为街头巷尾的经典小吃,其独特的风味让人回味无穷。而制作这道美味的关键就在于酱料!今天就来分享一款简单易学的酱香饼酱料做法,让你在家也能轻松享受地道风味。😋
首先准备所需材料:两勺甜面酱、一勺豆瓣酱、少许蒜末、姜末和葱花,再加入适量的糖、醋以及少量水调和。把这些调料按照一定比例混合均匀,记得小火加热搅拌至浓稠状哦!🔥
接下来是关键步骤——调味。可以根据个人口味调整甜咸比例,喜欢重口味的朋友可以适当增加辣椒粉或者花椒粉增添香气。调味完成后放置一旁备用,这样一份香气扑鼻的酱料就完成啦!🌟
最后,在烙制酱香饼时将调好的酱料均匀涂抹于饼皮上,撒上芝麻和香葱提味,放入平底锅中煎至金黄酥脆即可出锅享用。咬上一口,外皮酥脆内里柔软,浓郁的酱香味瞬间充满口腔,简直幸福感爆棚!🎉
快动手试试吧,让家人朋友都尝尝你亲手制作的美味酱香饼!🍴💕