首先，准备好新鲜的大白菜，清洗干净后切成细丝。记得把白菜帮和叶子分开，这样炒出来的口感更佳哦！🥕🥬

接着热锅凉油，放入几颗蒜末爆香，瞬间满屋飘香～💡等到香味出来后，先加入白菜帮翻炒，因为这部分比较硬，需要多炒一会儿。等它变软了，再加入白菜叶一起翻炒。🍃短短几分钟，白菜就变得翠绿鲜嫩啦！

最后，加入适量盐、一点点生抽调味，还可以撒上一点辣椒或者醋提味，喜欢的话还能加点肉丝或虾皮更丰富哦～🍳🔥

一盘色香味俱全的炒白菜丝就完成啦！这道菜不仅做法简单，而且营养健康，绝对是饭桌上的必备菜品～🍴💚快试试吧，保证让你吃得停不下来！