猪肉大葱包子是中国传统美食之一，香喷喷的包子咬一口，肉汁四溢，让人回味无穷。首先，准备新鲜的五花肉和大葱，将五花肉剁成肉馅，加入适量的盐、酱油、料酒、姜末和胡椒粉调味，搅拌均匀后腌制15分钟。接着，把大葱切碎，与肉馅混合，再淋上一点香油增加香气。与此同时，用温水和面，揉成光滑的面团，醒发至两倍大。醒好的面团分成小剂子，擀成中间厚边缘薄的圆形皮儿。取适量馅料放在皮中央，像包饺子一样捏出褶皱封口，一个包子就成型了。最后，将包子放入蒸笼中，大火蒸15分钟左右，一笼热腾腾的猪肉大葱包子就完成啦！咬上一口，外皮松软，内馅鲜美多汁，绝对是早餐或午餐的最佳选择！😋✨