豆腐箱是一道经典的家常菜，外酥里嫩，深受大家喜爱！今天就来教大家如何轻松制作这道美味。首先准备一块老豆腐，切成均匀的小块，用厨房纸吸干水分。接着，将鸡蛋打散备用。热油锅后，把豆腐块裹上一层薄薄的淀粉，再蘸上蛋液，放入锅中炸至金黄捞出。✨

接下来就是制作豆腐箱的核心步骤啦！取一个小碗，加入适量的肉末、葱花、酱油和少许盐，搅拌均匀后塞入炸好的豆腐孔中。最后，将装满馅料的豆腐箱再次下锅煎至表面微焦即可出锅。😋

这道菜不仅色香味俱全，而且营养丰富，特别适合家庭聚餐时分享。快试试吧，让家人感受这份独特的美味！🍴💕