💡 蒜泥汁，一道简单又美味的调味料，常常用来搭配凉拌菜或面条。今天就来教大家如何制作这道经典的蒜泥汁吧！✨

首先准备好食材：新鲜的大蒜一头、酱油、醋、糖、香油和一些清水。先把大蒜剥皮后剁成蒜末，如果喜欢更细腻的口感，可以用料理机打碎哦！然后将蒜末放入碗中，加入适量的酱油、醋和一点点糖，搅拌均匀。接着滴入几滴香油，这样能让蒜泥汁更加香气四溢。最后根据个人口味加点水调整浓稠度，搅拌到顺滑即可。😋

这道蒜泥汁不仅味道浓郁，还带有淡淡的蒜香，非常适合用来拌凉菜或者蘸食各种食物。无论是夏日里的凉拌黄瓜，还是冬日里的热腾腾面条，都超级适合。快动手试试吧！🍴🍴