导读 🌟 准备食材做这道菜需要用到嫩豆腐一块、咸鸭蛋黄几个,还有葱花和少许盐调味。先把嫩豆腐切成厚片摆盘,再将咸鸭蛋黄蒸熟后压成泥状备用...
🌟 准备食材
做这道菜需要用到嫩豆腐一块、咸鸭蛋黄几个,还有葱花和少许盐调味。先把嫩豆腐切成厚片摆盘,再将咸鸭蛋黄蒸熟后压成泥状备用。✨
🔥 制作步骤
第一步是将切好的豆腐整齐地码放在盘中,用勺子轻轻抹上一层咸鸭蛋黄泥,让每块豆腐都均匀裹上金黄色的蛋黄酱。接着放入蒸锅中,大火蒸8分钟左右。⏳蒸好后撒上葱花点缀,再淋上一点点热油激发香味,最后加少许盐提味即可。💡
🍴 成品展示
这道咸鸭蛋黄蒸豆腐色泽诱人,豆腐滑嫩如玉,咸蛋黄的香气浓郁却不腻,每一口都能感受到层次分明的味道。无论是作为家常菜还是宴客佳肴都非常适合!🎉
快试试吧,简单又美味,让你的餐桌多一份亮点!🍴💕