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2025-04-18 18:06:16

羊角面包的做法 🥖🥐

导读 ✨早晨的厨房总是充满期待,今天咱们来一起制作一款经典的法式羊角面包吧!羊角面包不仅外形优雅,而且外皮酥脆、内里松软,每一口都能感受...

✨早晨的厨房总是充满期待,今天咱们来一起制作一款经典的法式羊角面包吧!羊角面包不仅外形优雅,而且外皮酥脆、内里松软,每一口都能感受到它的独特魅力。准备食材是第一步,你需要高筋面粉、黄油、牛奶和酵母等材料,确保所有原料新鲜,才能做出美味的面包。

🍳接下来就是和面的过程了,将面粉、酵母、牛奶混合揉成光滑的面团,然后静置发酵至两倍大。发酵的时间很关键,通常需要1-2小时,期间可以利用这段时间准备黄油片。将黄油擀平,与发酵好的面团结合,通过多次折叠和擀压,让黄油均匀分布,形成层次感。

第三段:🍞最后一步是塑形,将面团擀成长方形后卷起,像羊角一样弯曲成型。放入烤箱前,记得给它刷上一层蛋液,这样烤出来的面包颜色会更加金黄诱人。烘烤温度控制在180°C左右,大约15-20分钟即可完成。出炉后的羊角面包香气四溢,趁热享用,幸福感爆棚!😋🥐