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烀猪肉的做法 🍖烀出家的味道

发布时间:2025-04-19 01:06:49来源:

烀猪肉是一道东北传统美食,做法简单却风味十足。首先准备好新鲜的五花肉、大葱、姜片和八角等调料。把五花肉切成适口大小,冷水下锅焯水去腥,捞出后用清水冲洗干净。接着在锅中倒入少许油,放入冰糖炒至融化冒泡,将焯好水的五花肉倒入翻炒上色,加入葱段和姜片提香。随后倒入适量酱油和料酒,再加入热水没过肉块,放入几颗八角增香。大火烧开后转小火慢烀,期间可以适当翻动,让每块肉都均匀入味。烀至汤汁浓稠,肉质软烂即可出锅。这道烀猪肉色泽红亮,肥而不腻,入口即化,搭配一碗热腾腾的米饭,简直是绝配!快试试吧,让你的餐桌充满家的味道~🍴💕

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