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2025-04-19 01:56:03

酥麻叶儿粑的做法 🍞🌿

导读 🎉酥麻叶儿粑,这道传统美食不仅有着独特的口感,还承载着满满的家乡记忆。今天就来教大家如何在家制作这款美味的小点心吧!✨首先,准备好...

🎉酥麻叶儿粑,这道传统美食不仅有着独特的口感,还承载着满满的家乡记忆。今天就来教大家如何在家制作这款美味的小点心吧!✨

首先,准备好糯米粉和粘米粉,按照一定比例混合后加入温水揉成光滑的面团。记得不要加太多水,以免影响成型哦~接着,将新鲜的艾草或者菠菜叶煮熟捣碎,混入面团中,让面团呈现出诱人的绿色。🍃💚这一步是制作酥麻叶儿粑的关键,也是它名字的由来。

然后,将面团分成小剂子,包入自己喜欢的馅料,比如红豆沙、芝麻糖等,轻轻捏合封口。最后,将包好的叶儿粑放入蒸笼中,用大火蒸约15分钟即可出锅。😋🍴刚出锅的叶儿粑散发着淡淡的清香,外皮软糯Q弹,内馅香甜可口,一口下去,幸福感爆棚!

快动手试试吧,给自己和家人一份温暖的小确幸~💖