猪肉干的做法 🍴🍖
发布时间：2025-04-19 03:50:28来源：
✨ 准备食材 ✨
首先，准备好新鲜的猪腿肉，洗净后切成条状或片状，大小可以根据个人喜好调整。接着，准备一些基础调料：生抽、老抽、白糖、盐、五香粉和料酒。如果喜欢更丰富的口感，还可以加入辣椒粉或者蜂蜜哦！
🔥 腌制入味 🔥
将切好的肉放入一个大碗中，加入适量的生抽、老抽、白糖、五香粉和料酒，搅拌均匀，确保每块肉都能充分裹上调料。然后盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏腌制至少4小时，最好能腌制一整晚，这样味道会更加浓郁。
🍳 慢火烘干 🍞
将腌制好的肉取出，平铺在烤盘上，放入预热至150℃的烤箱中，低温烘烤约1小时。期间可以翻面一次，让两面都能均匀受热。如果没有烤箱，也可以用锅小火慢慢煎干水分，但要注意避免焦糊。
🍴 冷却装袋 🗑️
待肉干完全冷却后，用密封袋装好，存放在阴凉干燥处即可。想吃的时候随时拿出来，香甜可口，嚼劲十足，简直是追剧或旅行的绝佳零食！
🌟 快来试试吧，美味自己动手做！ 🌟
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