第一步，准备好食材：新鲜的撒尿牛肉丸几个、面粉适量、水、鸡蛋一个，还有你喜欢的蔬菜比如青椒或洋葱丁。先把牛肉丸切片备用，这一步很关键哦，因为切开后才能看到里面诱人的馅料。✨

第二步，调制面糊：将面粉加入水中搅拌均匀，再打入一个鸡蛋增加香味和弹性。把切好的牛肉丸片放入面糊中裹上一层薄衣，这样煎出来的外皮会更加酥脆呢！🍳

第三步，开始煎制：热锅刷油，将裹好面糊的牛肉丸片放入锅中，小火慢煎至两面金黄。记得翻面时动作轻一点，避免弄散了牛肉丸哦！🔥

最后一步，加入蔬菜丁一起翻炒，让煎饼更营养均衡。出锅前撒点黑胡椒或者辣椒粉提味，一份香喷喷的【撒尿牛肉丸煎饼】就完成啦！😋

快试试吧，这道美味不仅颜值高，味道更是绝妙，适合当早餐、下午茶甚至夜宵！🌟