想吃香喷喷的脆皮肠？自己动手做更健康又美味！😉 首先准备好新鲜的猪肉和牛肉，按3:7的比例混合，加入适量盐、糖、黑胡椒等调料腌制一小时，让肉质更入味。接着用料理机搅打成细腻的肉泥，再放入肠衣中灌装，用针扎几个小孔排出空气。挂在通风处晾干两小时，表面会形成一层薄膜，这可是脆皮的关键哦！🔥 最后放入预热至180℃的烤箱中烤制25分钟，期间记得翻面，直到表面金黄酥脆即可出炉！😋 搭配沙拉或直接切片食用都超棒！快试试吧，美味就在指尖！✨ 美食DIY 自制脆皮肠 厨房小白也能成功