周末的午后,阳光透过窗户洒在桌上,最适合动手做一款简单又美味的蔓越莓麦芬蛋糕啦!💖准备好所有材料后,心情也变得格外愉悦。这款蛋糕不仅颜值在线,而且酸甜可口的蔓越莓配上松软的麦芬,每一口都是幸福的味道。😋
制作过程其实超级简单!首先将低筋面粉、泡打粉和糖混合均匀,接着加入鸡蛋液、牛奶和融化的黄油搅拌成面糊,动作要轻柔以免影响口感。🌟然后将切好的蔓越莓干撒入面糊中,轻轻拌匀即可。把调制好的面糊倒入纸杯模具中,七分满就好,这样烤的时候才不会溢出来哦!✨
第三段:放入预热至180℃的烤箱中,约20分钟后就能闻到诱人的香气啦!当看到表面金黄时,就可以取出啦!稍微放凉后,咬上一口,外皮微脆,内部柔软,蔓越莓的酸甜与蛋糕的香醇完美融合,简直是下午茶的最佳伴侣。☕️🍰快动手试试吧,为生活增添一点甜蜜的小确幸!💕