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✨肥牛金针菇的做法✨

发布时间:2025-04-19 16:23:05来源:

🍲 准备食材

首先,准备好新鲜的肥牛片、金针菇、葱姜蒜和一些调味料。金针菇洗净去根,肥牛片提前解冻备用。如果喜欢更丰富的口感,还可以加入青红椒丝点缀哦!🌶️

🔥 简单步骤

1️⃣ 锅中加水烧开后放入金针菇焯水,捞出铺在盘底,既美观又去腥。

2️⃣ 另起锅热油,爆香葱姜蒜,放入肥牛片快速翻炒至变色。

3️⃣ 加入适量生抽、蚝油和少许糖提鲜,翻炒均匀后盛出放在金针菇上。

4️⃣ 最后撒上葱花或香菜点缀,一盘色香味俱全的肥牛金针菇就完成啦!🌿

🍴 小贴士

肥牛片易熟,炒制时间不宜过长,保持嫩滑口感最佳。金针菇焯水可以去掉部分杂质,让整道菜更加清爽可口。快试试吧,简单又美味!🎉

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