春天来了，万物复苏，正是品尝时令美味的好时节！今天给大家带来一道清新又健康的凉拌菜——香椿芽拌豆腐。这道菜不仅色彩诱人，还兼具营养与美味，是餐桌上的一抹亮色。✨

制作这道菜非常简单。首先准备好嫩滑的内酯豆腐，轻轻切块摆盘；再摘取新鲜的香椿芽，用热水焯一下去除苦涩，然后切成细末撒在豆腐上。接着淋上一勺香油，加入少许盐和生抽调味，最后撒些蒜末提香即可。整道菜看起来绿白相间，清新自然，闻起来更是香气扑鼻，让人食欲大开。🍃💕

香椿芽富含维生素和矿物质，而豆腐则是优质蛋白的良好来源，两者搭配既健康又美味。无论是作为家常小菜还是宴客佳肴，都非常合适。快来试试吧，让春天的味道在舌尖绽放！🌸🍴