秋天是丰收的季节，萝卜作为当季蔬菜怎能错过！今天就来教大家制作一道简单又开胃的秘制酸甜萝卜，酸甜可口，超级适合当下饭小菜哦～✨

首先准备好新鲜白萝卜一根，去皮后切成条状或片状，放入淡盐水中浸泡半小时，去除多余辛辣味。接着将泡好的萝卜沥干水分备用。接下来就是关键步骤啦：调酱汁！取一个小碗，加入两勺白糖、一勺白醋、少许盐和少量生抽，搅拌均匀直至糖完全融化。如果喜欢更浓郁的味道，还可以加点姜丝或者辣椒提味哦～🌶️

把调好的酱汁倒入装有萝卜的容器中，轻轻拌匀，确保每一块萝卜都能裹上酱汁。然后盖上盖子放冰箱冷藏腌制至少4小时以上，期间可以每隔1小时翻拌一次，让味道更加均匀入味。经过几个小时的“魔法”洗礼，原本普通的萝卜摇身一变成了酸甜爽脆的美味佳肴！😋

这道酸甜萝卜不仅颜值在线，口感也是一绝，无论是搭配米饭还是单独享用都非常合适。快动手试试吧，让你的餐桌多一份惊喜～🍴✨