在这个寒冷的冬日，一碗热腾腾的腊八粥不仅能驱寒暖胃，还能带来满满的幸福感！✨今天就来教大家制作一道充满川味特色的腊八粥，让传统美食焕发新滋味。首先准备好食材：糯米、红豆、绿豆、花生米、红枣、莲子、桂圆干、百合等，这些都是基础配料，再加入一些四川特色的腊肉丁和花椒粉，增添风味。先把糯米和豆类提前浸泡几小时，这样更容易煮熟。接着将所有材料放入锅中，加水大火煮沸后转小火慢炖，期间记得搅拌防止粘底。最后撒上一点香菜或者葱花点缀，一锅香气四溢的川味腊八粥就完成啦！😋这道粥不仅营养丰富，还带有微微的麻辣感，绝对是冬季不可错过的美味佳肴。快动手试试吧！🍴🌟