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2025-04-20 05:47:49

简单的蛋糕的做法 🍰✨

导读 在生活中,偶尔想要来点小确幸?那就试试做一款简单又美味的蛋糕吧!不仅能满足味蕾,还能让心情变得超级棒哦!🌟首先准备材料:鸡蛋2个、...

在生活中,偶尔想要来点小确幸?那就试试做一款简单又美味的蛋糕吧!不仅能满足味蕾,还能让心情变得超级棒哦!🌟

首先准备材料:鸡蛋2个、低筋面粉50克、牛奶30毫升、细砂糖30克、黄油10克。把这些材料都准备好后,就可以开始啦!先把黄油和牛奶加热至融化,放凉备用。接着将鸡蛋分离蛋白和蛋黄,把蛋黄加入到奶液中搅拌均匀,再筛入低筋面粉,搅拌成细腻的面糊。记得不要过度搅拌,以免影响口感哦!💪

接下来处理蛋白部分,用电动打蛋器将其打发至粗泡状态,分三次加入细砂糖,直到提起打蛋器能拉出小尖角的状态。将打发好的蛋白霜分三次与蛋黄糊混合,轻轻翻拌均匀。倒入模具中,震几下去除大气泡,放入预热好的烤箱中层,上下火170度烤约25分钟即可。出炉后稍微冷却脱模,撒上一层糖粉,装饰一下,一款香甜可口的蛋糕就完成啦!🎂🌸

自己动手做的蛋糕,吃起来格外有成就感呢!快邀请家人一起品尝这份甜蜜吧!💛