🌟【水煮雪花牛肉】做法分享🌟

准备食材：新鲜的雪花牛肉300g、豆芽适量、金针菇一把、干辣椒若干、花椒一小把、生姜蒜末少许、香菜点缀。

第一步：先把雪花牛肉切成薄片，用料酒、生抽、淀粉腌制15分钟，这样肉质更嫩滑哦～🥩

第二步：热锅冷油，放入姜蒜爆香，加入干辣椒和花椒炒出香味，再倒入豆芽和金针菇翻炒至熟，铺在碗底。🌶️🧄

第三步：另起一锅热水，将腌好的牛肉快速滑入锅中，变色后捞出放在蔬菜上，浇上热油激发香气，最后撒上香菜点缀即可！🍴🌿

这道菜色香味俱全，麻辣鲜香，牛肉入口即化，简直是冬日暖心必备！🌶️🍜✨

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