有没有人和我一样，特别喜欢干锅系列？今天就来教大家做一道超美味的干锅花甲！🎉首先准备食材：新鲜花甲500g、蒜末、姜片、葱段、干辣椒、花椒等。第一步是处理花甲，用淡盐水浸泡花甲让其吐沙，大概需要2小时哦～🌊然后将花甲焯水，捞出备用。

热锅凉油，放入蒜末、姜片和干辣椒爆香，再加入花椒粒翻炒出香味。接着把焯好的花甲倒入锅中，大火快速翻炒，加入适量生抽、料酒调味，最后撒上葱花点缀。一道香气扑鼻的干锅花甲就完成啦！🔥✨

这道菜色香味俱全，花甲肉质鲜嫩，麻辣味十足，非常适合下饭或者配啤酒！🍻快试试吧，保证让你停不下来！😋