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🌟肉丝炒茼蒿的做法🍴

发布时间:2025-04-20 12:09:54来源:

茼蒿是一种营养丰富的蔬菜,搭配嫩滑的肉丝,简单又美味!今天教大家做一道家常版的肉丝炒茼蒿,快跟着步骤一起动手吧~😉

首先准备好食材:新鲜茼蒿一把、瘦猪肉适量、蒜末少许、盐和生抽调味。先把茼蒿洗净切段,猪肉切成细丝备用。腌制肉丝时加入少量生抽、淀粉抓匀,静置10分钟让肉质更嫩滑✨。

热锅凉油,先下肉丝快速翻炒至变色,盛出备用。接着用锅中余油爆香蒜末,随后倒入茼蒿大火快炒。此时加入适量盐调味,同时把之前炒好的肉丝倒回锅中,淋上一点生抽提鲜,继续翻炒均匀。短短几分钟后,一盘翠绿红白相间的肉丝炒茼蒿就完成啦!🤩

这道菜不仅色泽诱人,还保留了茼蒿的清香味,非常适合搭配米饭食用。快试试吧,保证让你吃得停不下来~😋

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