提到四川美食，粉蒸肉绝对占有一席之地！这道菜色香味俱全，软糯鲜香，简直是米饭杀手！😋今天就来教大家做一道正宗的川版粉蒸肉。

首先准备食材：五花肉500g、蒸肉米粉适量、郫县豆瓣酱、生抽、老抽、花椒粉、料酒和少许白糖。五花肉切片，厚度约0.5cm，这样更容易入味。然后将切好的肉片放入大碗中，加入郫县豆瓣酱、生抽、老抽、花椒粉、料酒和白糖，搅拌均匀腌制半小时。腌制过程中，肉片会充分吸收调料的味道，超级诱人！🍲

接着将腌制好的肉片均匀裹上蒸肉米粉，让每一片肉都穿上“米粉外衣”。最后将肉片整齐码放在盘子里，上锅蒸40分钟即可。出锅时撒上葱花点缀，香气扑鼻，肉质软烂，米粉吸饱了肉汁，每一口都是满足！🎉

快试试吧，让你的厨房充满川味的诱惑！🍴✨