🌟【美食来袭】今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——五香茄子面!这道面食色香味俱全,非常适合忙碌的工作日或是想要轻松享受美食的时刻。😋
第一步,准备食材。我们需要新鲜的长茄子两根,切成条状;面条适量;还有五香粉、生抽、老抽、盐、糖和蒜末等调味料。食材的新鲜程度决定了最终的味道哦!👀
第二步,烹饪茄子。热锅凉油,将切好的茄子条放入锅中,小火慢慢煎至金黄,这样能让茄子更加入味且不油腻。接着加入五香粉、生抽、老抽和少许水,翻炒均匀后盖上锅盖焖煮几分钟,让茄子充分吸收调料的味道。🍳✨
第三步,煮面。另起一锅水,将面条煮熟后捞出,过冷水保持劲道口感。最后将煮好的面条与炒好的五香茄子混合,撒上一些蒜末提香,搅拌均匀即可装盘享用啦!🍜🎉
这道五香茄子面不仅做法简单,而且营养丰富,快动手试试吧!💪💖