🌸 松茸炖牛肉的做法 🍛🍴
发布时间：2025-04-21 05:48:10来源：
秋天是品尝松茸的最佳时节，今天就来分享一道温暖人心的家常菜——松茸炖牛肉！😋
首先准备好食材：新鲜松茸（清洗干净）、牛腩肉（切块焯水去腥）、姜片、蒜瓣和一些香料如八角、桂皮。把这些材料都备齐后，就可以开始烹饪啦！第一步是将牛肉用冷水下锅煮沸，撇去浮沫，这样能让汤底更清澈。接着把牛肉捞出备用。💪
接下来的关键步骤就是炖煮了！在砂锅中放入适量油，爆香姜蒜后加入牛肉翻炒几下，然后倒入热水没过牛肉，加入少许料酒去腥提鲜。大火烧开后转小火慢炖40分钟，这时候再加入处理好的松茸，继续炖煮20分钟。期间可以根据口味加盐调味哦～🌿
最后盛盘时撒上葱花点缀，一锅香气四溢、营养丰富的松茸炖牛肉就完成啦！这道菜不仅味道浓郁，还富含多种氨基酸和微量元素，特别适合秋冬进补食用。🍂✨
快试试吧，让家人一起感受这份来自大自然的馈赠～💛
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