🔥爆炒鳝鱼的做法大全 | 简单易学的家常美味 🍽️
发布时间：2025-05-04 18:28:59来源：
炎炎夏日，来一道色香味俱全的爆炒鳝鱼吧！这道菜不仅色泽诱人，而且口感鲜嫩，绝对是餐桌上的明星菜肴。首先准备好新鲜的鳝鱼，记得先用热水焯一下去腥哦。接着准备配料，生姜切片、蒜瓣拍碎、辣椒切段，再备好葱花提香。热锅凉油，将鳝鱼放入快速翻炒，加入姜片和蒜瓣增香，随后倒入适量料酒去腥提味。接着放入辣椒段，大火快炒，让每一块鳝鱼都裹满调料的香气。最后撒上葱花点缀，一盘香喷喷的爆炒鳝鱼就完成啦！🌟这道菜不仅适合家庭聚餐，也是朋友聚会时的绝佳选择。快来试试吧，保证让你回味无穷！😋
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