🌟蛋糕卷的做法🍰
发布时间：2025-05-05 21:46:04来源：
想学做一款简单又美味的蛋糕卷吗？快来看看这份详细教程吧！👀
首先准备好材料：鸡蛋4个、低筋面粉60克、细砂糖50克、牛奶40毫升、玉米油40毫升、柠檬汁几滴。把这些基础材料都备好，就成功了一半哦！💪
接下来是制作步骤：先把蛋黄和蛋白分离，将蛋黄加入牛奶和玉米油搅拌均匀，再筛入低筋面粉拌匀成蛋黄糊。另一边打发蛋白，加入几滴柠檬汁去腥，分三次加入细砂糖，直到提起打蛋器时呈现小尖角即可。接着将打发好的蛋白霜分三次与蛋黄糊混合均匀，倒入铺了烘焙纸的烤盘中，轻轻震出气泡后放入预热好的烤箱，上下火170度烤约15分钟。出炉后趁热撕掉油纸，放凉备用。最后涂抹上喜欢的奶油或果酱，卷起定型切块，一个香甜可口的蛋糕卷就完成啦！✨
快动手试试吧，享受甜蜜时光～💛
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