🌟小雪的年夜饭菜单粉蒸猴头菇✨
发布时间：2025-05-05 23:55:32来源：
除夕的脚步越来越近啦！今天给大家分享一道适合年夜饭的美味——粉蒸猴头菇 🍲。这道菜不仅寓意着蒸蒸日上，还带着浓浓的年味哦！
首先，准备好新鲜的猴头菇，清洗干净后用手撕成小块。接着，将猴头菇放入碗中，加入适量的生抽、老抽、蚝油、白糖和少许盐，搅拌均匀腌制20分钟，让每一块猴头菇都充分吸收调料的味道。腌好后，撒上一层玉米淀粉，再裹上提前准备好的米粉，轻轻揉搓，确保每一寸都沾满米粉。最后，把处理好的猴头菇整齐地码入盘中，放入蒸锅，大火蒸约25分钟即可出锅。出锅前撒上葱花点缀，一盘香气扑鼻的粉蒸猴头菇就完成啦！
这道菜色香味俱全，既健康又美味，绝对是年夜饭桌上的一道亮点！快动手试试吧，给家人一个惊喜吧！🎉
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