🌟潮汕风味自制蒜头油，香气四溢的厨房魔法！✨
发布时间：2025-05-06 07:46:03来源：
提到潮汕美食，怎么能少了那股浓郁的蒜香？今天就来分享一款简单又实用的潮汕自制蒜头油做法，让你轻松在家享受地道风味！🍴
首先，准备好新鲜的大蒜，剥皮后切成薄片或小块。切记，蒜瓣一定要晾干水分哦，这样炸出来的蒜头油才更香脆不油腻。接着，在锅中倒入适量食用油，冷油下锅，小火慢慢加热。当油温升至五成热时，放入切好的蒜片，用筷子轻轻搅拌，避免粘连。🔥
随着温度升高，蒜片逐渐变得金黄酥脆，散发出迷人的香气。此时，关火捞出蒜片，沥干多余油脂，撒上少许盐调味即可。剩下的蒜香油可以用来拌面、炒菜，甚至淋在白米饭上，每一口都让人回味无穷！🍚
快动手试试吧，让这道简单的蒜头油为你的餐桌增添一抹亮色！👀
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