🌟西安名小吃甑糕（零失败高压锅版）😋
发布时间：2025-05-06 14:43:20来源：
提到西安的小吃，脑海里立刻浮现那股香甜软糯的滋味！今天就来教大家用高压锅制作一道零失败的甑糕，简单又美味💖。首先准备好糯米、红枣和江米酒（醪糟），这些是甑糕的灵魂食材。将糯米提前泡水4小时，红枣洗净去核备用。
接下来就是关键步骤啦！把泡好的糯米铺在高压锅底部，撒上一层红枣，再重复一次，最后倒入适量清水。盖上锅盖，选择煮饭模式，待压力阀排气后转小火焖15分钟。此时掀开锅盖，一股清甜的香气扑鼻而来，舀上一勺，晶莹剔透的糯米混合着红枣的香甜，简直是味蕾的盛宴！
✨小贴士：如果喜欢更浓郁的口感，可以在出锅前加入一些江米酒，既增香又提味。这道甑糕不仅适合早餐，更是下午茶的绝佳选择哦！快试试吧，让你在家也能品尝地道的西安风味～🍴💕
免责声明：本答案或内容为用户上传，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。
