✨红烧肉(做法超简单，零失败)✨
发布时间：2025-05-06 18:28:05来源：
🌟 准备食材 🍲
做一道美味的红烧肉其实并不难！首先准备好五花肉500克、生姜几片、葱一根、料酒适量、老抽少许、生抽一勺、冰糖几颗、清水适量。五花肉切块后焯水去腥，这是关键步骤哦！💡
🍴 制作过程 🥘
第一步：热锅冷油，放入冰糖小火慢慢熬化，直到变成琥珀色，加入五花肉翻炒均匀，让每块肉都裹上糖色。接着加入姜片和葱段爆香，再倒入料酒去腥提香。✨
第二步：调入生抽和老抽，加入没过肉块的热水，大火煮开后转小火慢炖40分钟。期间记得偶尔搅拌一下，防止粘锅。🔥
第三步：待汤汁浓稠时，尝一下咸淡，调整调味即可出锅啦！撒上些许葱花点缀，颜值满分！🌸
🍴 小贴士 📝
Tips：焯水能去除多余油脂，吃起来更健康；用小火慢炖能让肉质更加软糯入味。快试试吧，保证零失败！💪
✅ 成品展示 🍖
一盘色泽诱人的红烧肉就完成啦！肥而不腻、入口即化，绝对是米饭杀手！😋
家常菜 美食教程 零失败
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