🌟美式披萨饼皮全攻略指南🍕
发布时间：2025-05-07 02:03:52来源：
想要制作一款正宗又美味的美式披萨？首先得从饼皮开始！✨ 材料准备：高筋面粉250g、温水150ml、橄榄油20ml、干酵母3g、盐5g、糖8g。先把干酵母和糖加入温水中搅拌均匀静置5分钟，激活酵母活性。接着将面粉和盐混合后倒入液体，揉成光滑面团，再加入橄榄油继续揉至扩展阶段，最后盖上保鲜膜发酵1小时，直到面团体积翻倍膨松柔软。
发酵期间可以准备酱料和配料，比如经典的番茄酱+罗勒叶，搭配培根、蘑菇或青椒等食材。等到面团醒发完成后，轻轻排气并擀成圆形薄饼，记得边缘留出厚边设计哦～oven烤箱预热至220°C，铺好饼皮刷一层橄榄油增加香气，撒上奶酪，最后放上喜欢的配料。烘烤约12-15分钟，看到金黄色边缘和拉丝的奶酪即可出炉啦！🧀🔥
快试试吧，享受DIY的乐趣，每一口都是满足感！😋
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