铁锅炖贴饼子，普通炒锅就能做的做法 🍲🍛
发布时间：2025-05-07 11:24:10来源：
铁锅炖贴饼子是一道东北特色美食，传统的做法需要铁锅，但今天教你用普通炒锅也能轻松搞定！首先准备好玉米面、面粉和酵母，制作发酵的玉米面团，放置温暖处发酵至两倍大。与此同时，将鸡肉、土豆、茄子等食材切块备用，调好酱汁备用。✨
将发酵好的玉米面团分成小剂子，揉圆后压扁，制成饼胚。在炒锅中倒入适量油，放入鸡块翻炒至变色，加入土豆、茄子等蔬菜继续翻炒均匀。接着倒入酱汁调味，加水没过食材，盖上锅盖焖煮几分钟。🔥
第三段：当汤汁收浓时，将饼胚均匀摆放在锅边，盖上锅盖继续焖煮，直至饼胚熟透且吸收了浓郁的汤汁。揭开锅盖，香气四溢，玉米饼外焦里嫩，汤汁浓郁醇厚，搭配米饭或直接食用都超级满足！🍚🍛
最后，这道菜不仅美味，还简单易学，快试试吧！💪
免责声明：本答案或内容为用户上传，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。
