🎉卷卷猫台式牛肉面，把面馆带回家的做法💡
发布时间：2025-05-07 16:14:45来源：
在家也能享受地道台式牛肉面的独特风味！✨首先准备好新鲜面条、牛腩肉和各种香料，比如八角、桂皮、香叶等。将牛腩切块焯水去腥，再用姜片和料酒腌制片刻。锅中热油后放入冰糖炒至融化，加入牛肉翻炒上色，接着倒入生抽、老抽调味调色。倒入热水没过牛肉，加入香料包，小火慢炖至少1小时，直至牛肉软烂入味。与此同时，熬一锅浓郁的高汤，将炖牛肉的汤汁与鸡骨架一起煮沸，撇去浮沫，最后加入蔬菜提鲜。面条煮好后捞出，搭配炖好的牛肉和高汤，撒上葱花或香菜点缀，一碗香气四溢的台式牛肉面就完成啦！🍜🍛
记得趁热享用，感受牛肉的醇厚与汤底的鲜美在舌尖交织！😋快动手试试吧，让美味随时陪伴你～❤️
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