🐟🍲鲢鱼头炖豆腐汤😋
发布时间：2025-05-07 22:01:11来源：
鲢鱼头炖豆腐汤是一道营养丰富的家常菜，味道鲜美，做法简单。今天就来教大家如何制作这道美味的汤品！🌟
首先准备食材：新鲜的鲢鱼头一个、嫩豆腐一块、姜片几片、葱一根、料酒适量以及清水。先把鲢鱼头清洗干净，用少许盐和料酒腌制10分钟去腥。接着将豆腐切成小块备用。🍳
热锅凉油，放入姜片爆香后加入鱼头煎至两面金黄。然后倒入足量的开水，水量要没过鱼头哦！大火煮沸后转小火慢炖20分钟，让鱼头的味道充分融入汤中。此时再加入切好的豆腐块，继续炖煮5-8分钟，直到豆腐入味。最后撒上葱花点缀，一锅香气四溢的鲢鱼头炖豆腐汤就完成啦！🎉
这道汤不仅口感醇厚，而且富含蛋白质和钙质，非常适合全家人一起享用。快试试吧，保证让你回味无穷！🍴✨
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