🌟用水代油炒出美味健康少油的番薯叶的做法 🍃
发布时间：2025-05-08 02:14:26来源：
炎炎夏日，清爽健康的菜肴成为餐桌上的首选。今天就来分享一道用水代油炒制的番薯叶做法，简单又营养！✨
首先，准备好新鲜的番薯叶，清洗干净后去掉老茎部分。接着，在锅中加入少量清水，开火加热至沸腾，然后将番薯叶放入焯水1-2分钟，捞出沥干水分备用。这样做不仅能去除多余杂质，还能让叶片更加翠绿哦！🌿
接下来是关键步骤——炒制。热锅后仅需滴入几滴橄榄油或芝麻油，放入蒜末爆香，随后倒入焯好的番薯叶快速翻炒。此时可以加入少许盐调味，同时利用之前焯水时保留的自然甜味，无需额外添加过多调料。最后撒上一些胡椒粉提鲜即可出锅啦！🔥
这道菜不仅减少了油脂摄入，还最大程度保留了食材本身的营养价值。快试试吧，为家人带来一份清新健康的惊喜！🍴✨
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