家常番茄鱼的做法番茄鱼的做法步骤 🐟🍅
发布时间：2025-05-09 08:03:58来源：
在家就能轻松制作一道酸甜开胃的番茄鱼！首先准备好食材：新鲜草鱼一条、番茄三个、姜蒜适量，还有香菜点缀。先把鱼处理干净，切成薄片，用料酒和盐腌制十分钟去腥提味。接着，番茄切块备用，姜蒜切末，为后续爆香做准备。🍳
热锅凉油，放入姜蒜末爆香，再倒入番茄块翻炒至软烂出汁，加入适量清水煮沸。此时，将腌好的鱼片轻轻滑入锅中，注意不要搅散。小火慢炖五分钟后，汤汁会变得浓稠鲜美。这个时候撒上一些胡椒粉和香菜，提香增色。😋
最后一步，将煮好的番茄鱼盛入碗中，这道色香味俱全的家常番茄鱼就完成啦！无论是搭配米饭还是单独享用，都让人食欲大增。快试试吧，让家人也爱上这道美味！🐟❤️
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