酥脆辣爽，香S个人嘞 🐟🔥 糍粑鱼的做法步骤
发布时间：2025-05-09 09:45:59来源：
🌟 开胃前菜：今天给大家分享一道让人垂涎三尺的糍粑鱼！这道菜外皮酥脆、内里鲜嫩，麻辣鲜香直击味蕾，简直是下饭神器！😋
💡 准备食材：新鲜草鱼一条（约500克），切块后腌制入味；再备上辣椒粉、花椒粉、姜蒜末、料酒、酱油和淀粉等调料。鱼肉经过腌制后更加鲜美，加入适量辣椒粉和花椒粉，瞬间激发食欲！🌶️✨
🍴 制作过程：第一步，将腌好的鱼块裹上一层薄薄的淀粉，放入热油中炸至金黄酥脆捞出备用。第二步，另起锅爆香姜蒜末和干辣椒，倒入调好的酱汁翻炒均匀，最后加入炸好的鱼块快速翻拌，让每一块鱼都沾满酱汁。💥🔥
🎉 成品展示：装盘后撒上些许葱花点缀，一盘色香味俱全的糍粑鱼就完成啦！咬一口，外酥里嫩，辣而不燥，香到灵魂出窍！😍 快来试试吧，保证让你停不下筷子！🍴🔥
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