五香小龙虾的做法_五香小龙虾的做法步骤_五香
发布时间：2025-05-09 17:02:15来源：
夏天到了，夜市上最受欢迎的小吃非小龙虾莫属！✨今天就来教大家制作一道色香味俱全的五香小龙虾吧～首先准备好新鲜的小龙虾，用刷子仔细清洗干净外壳和腹部，去掉肠线后备用。接着准备调料，生姜切片、大蒜拍碎、干辣椒剪段，再搭配一些八角、桂皮等香料，让香气更加浓郁。
锅中倒入适量油，先爆香姜蒜和辣椒，随后加入小龙虾翻炒至变色。这时可以加入调好的五香料汁，包括生抽、老抽、料酒以及糖和盐，搅拌均匀后加水没过小龙虾，盖上锅盖焖煮约15分钟。期间记得轻轻摇晃锅子，确保每只小龙虾都能充分吸收汤汁的味道。
最后开大火收汁，待汤汁浓稠时撒上葱花点缀，一盘诱人的五香小龙虾就完成啦！剥开壳，肉质Q弹鲜嫩，五香味儿直击味蕾，绝对是夏日聚餐的必点美食～😋快动手试试吧！
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