😋水煮滑肉这样做超简单！🍲
发布时间：2025-05-09 23:13:23来源：
水煮滑肉是一道经典的川菜，鲜嫩滑口，香辣过瘾！今天教大家轻松搞定这道菜～😉
首先准备好食材：里脊肉切片、豆芽铺底、干辣椒和花椒必不可少！🌶️花椒麻味能让整道菜更上一层楼哦～
第一步，腌制肉片！用少许盐、生抽、料酒、蛋清和淀粉拌匀，静置15分钟。🥚淀粉会让肉片更加滑嫩！✨
第二步，热锅凉油，下入干辣椒和花椒爆香，再放入姜蒜炒出香味。🔥接着倒入适量清水或高汤，烧开后下入腌好的肉片，轻轻拨散，煮至变色即可捞出。
最后一步，将煮好的肉片放在豆芽上，撒上葱花和剩下的辣椒段，淋上热油，“滋啦”一声，香气四溢！🔥
这样一道色香味俱全的水煮滑肉就完成啦！😋赶紧试试吧，保证让你欲罢不能～🍚
免责声明：本答案或内容为用户上传，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。
