🌟蛋黄酥制作教程✨
发布时间：2025-05-09 23:57:19来源：
大家好！今天要分享的是超受欢迎的传统中式点心——蛋黄酥！💖这款甜品外皮酥脆、内馅绵软，每一口都能感受到幸福的味道。按照君之老师的配方来制作，成功率超高哦～👏
首先准备好所需材料：油皮部分需要中筋面粉、猪油和糖水；油酥部分则需要低筋面粉与猪油混合。将两种面团分别揉好后，静置松弛15分钟⏰。接着把油皮包裹住油酥，用擀面杖轻轻擀开卷起，重复几次让层次更加分明。然后包入咸蛋黄和红豆沙馅，捏紧封口，放入烤箱烘烤至金黄色。
出炉后的蛋黄酥香气扑鼻，层层叠叠的酥皮让人忍不住一口接一口！😋快来试试吧，相信你也能做出美味又好看的蛋黄酥！💛 烘焙日记 中式点心
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